Mlle Cupcake

Postes à combler – pâtissiers(ères)

carambole — Fri, 13 Apr 2012 13:10:25 +0000

Postes de pâtissiers(ères) à temps plein de jour et de fin de semaine à combler.

Pour nous soumettre votre candidature,
présentez-vous au 1660, Bergerville, Québec.

Pour de plus amples renseignements,
communiquez avec Mme Nathalie Têtu au 418 614.7700.

Au plaisir de vous rencontrer!

De la belle visite à notre boutique

carambole — Wed, 25 Jan 2012 21:34:56 +0000

Cette semaine à l’émission Guide Restos Voir (Canal Évasion), Anne-Marie Withenshaw entraîne son invité, Anne Casabonne, dans un parcours gastronomique à Québec avec un arrêt à la boutique Mlle Cupcake.

Cette émission sera diffusée sur le canal Évasion, vendredi 16 mars 2012 à 20h.

Pour plus d’informations sur les rediffusions et pour visionnez un extrait : http://www.guiderestos.com/emission/

La boîte Mlle «TO GO»

carambole — Fri, 25 Nov 2011 18:44:45 +0000

Tout pour réaliser vos cupcakes à la maison! Pour les grands comme pour les plus petits, Mlle Cupcake innove encore en vous offrant un tout nouveau produit.

Nouveau concept à Québec, la boîte Mlle «TO GO» contient tout se dont vous aurez besoin pour faire vos cupcakes :

• 12 cupcakes au chocolat ou à la vanille
• 1 bouteille de coulis au chocolat
• 2 bouteilles de glaçage maison (500 ml)
• 3 bouteilles de «sprinkles» confettis sucrés maison
• 6 douilles et poches à pâtisserie
• décorations à cupcakes

Plaisir et sourires garantis!

Réservation 48 heures à l’avance.

Une nouvelle star fait son arrivée : le Cake Pop

admin — Fri, 15 Jul 2011 14:28:24 +0000

Après les macarons et les cupcakes, Mlle Cupcake fait dans les Cakes Pop. C’est la pâtisserie tendance de la saison.

Le cake pop provient des Anglais, qui est un mixte entre un petit gâteau et une sucette. Le mot pop fait référence à «lollipop», la sucette et cake qui signifie le gâteau.
C’est tout simplement une petite boule de gâteau plantée sur un bâton à suçon décorée soit de noix de coco, de poudre de chocolat ou de petits bonbons de couleurs.
Vous tomberez littéralement sous le charme de ces petites douceurs colorées et sucrées. Vous n’en ferez qu’une bouchée….

photos : Jonathan Robert

L’abc du goûter sucré selon Nathalie Têtu

admin — Mon, 11 Jul 2011 17:51:49 +0000

Un très bel article à lire de Stéphanie Bois-Houde dans le Soleil, publié le 25 juin 2011

Photo : Jonathan Robert

(Québec) La Amy Atlas de Québec, c’est Nathalie Têtu, alias Mlle Cupcake. Gaga de desserts aussi bons qu’inspirants pour l’oeil, elle dresse des tables sucrées pour toutes les occasions. Du shower pour bébé à la fête d’enfants (sans le gâteau SpiderMan) en passant par le mariage… sans les mariés en plastique en guise de cerise sur le gâteau. Allergique au «quétaine» et au tape-à-l’oeil, Mme Têtu privilégie la simplicité bien plus que la surenchère.

Avant d’envoyer les cartons d’invitation, cette spécialiste des petits gâteaux et de leur mise en scène y va d’une série de recommandations. D’abord, vous devez définir clairement le thème (fête de princesse, goûter entre filles, mariage contemporain, etc.) de votre événement et choisir un maximum de trois couleurs qui reviendront autant dans les glaçages des pâtisseries que dans les teintes des friandises et des fleurs qui personnaliseront votre table sucrée…

Vous avez des intolérances au gluten et/ou aux œufs?

admin — Mon, 18 Apr 2011 17:45:40 +0000

Mlle cupcake a pensé à vous!
À compter du congé de Pâques 2011, 2 saveurs de cupcakes
sans gluten et sans œufs vous seront offertes.

Saveurs disponibles sans gluten :
• Chocolat au caramel à la fleur de sel
• Vanille sucre à la crème

Saveurs disponibles sans œufs :
• Chocolat avec centre moelleux glacé de ganache de chocolat
• Vanille garni de notre confiture de fraises et d’un glaçage aux fraises

Nouvelle gamme de produits “sans gluten et sans oeufs” disponible dès le 21 avril.

admin — Wed, 26 Jan 2011 18:12:00 +0000

Plusieurs de nos client(e)s nous ont fait la demande et comme nous sommes à l’écoute de notre clientèle et sensibles à vos commentaires. C’est pourquoi une nouvelle gamme de produits sans gluten et sans oeufs sera disponible dès le 21 avril,
et ce, toujours sans traces de noix et arachides.
Une plus large clientèle pourra maintenant profiter des produits de Mlle Cupcake et ainsi faire la joie des parents et enfants!

Surveillez prochainement, la gamme de macarons sans poudre d’amandes disponibles en de magnifiques coloris.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter : 418 614.7700