Quoi de Neuf ?

L’abc du goûter sucré selon Nathalie Têtu

Un très bel article à lire de Stéphanie Bois-Houde dans le Soleil, publié le 25 juin 2011

Photo : Jonathan Robert

(Québec) La Amy Atlas de Québec, c’est Nathalie Têtu, alias Mlle Cupcake. Gaga de desserts aussi bons qu’inspirants pour l’oeil, elle dresse des tables sucrées pour toutes les occasions. Du shower pour bébé à la fête d’enfants (sans le gâteau SpiderMan) en passant par le mariage… sans les mariés en plastique en guise de cerise sur le gâteau. Allergique au «quétaine» et au tape-à-l’oeil, Mme Têtu privilégie la simplicité bien plus que la surenchère.

Avant d’envoyer les cartons d’invitation, cette spécialiste des petits gâteaux et de leur mise en scène y va d’une série de recommandations. D’abord, vous devez définir clairement le thème (fête de princesse, goûter entre filles, mariage contemporain, etc.) de votre événement et choisir un maximum de trois couleurs qui reviendront autant dans les glaçages des pâtisseries que dans les teintes des friandises et des fleurs qui personnaliseront votre table sucrée…

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